"Selalu menjadi hasrat saya untuk menciptakan fungsi dari keindahan," kata Joke Roos. Dalam dunianya, dia menemukan kepuasan dalam menemukan solusi yang fungsional, meningkatkan kualitas hidup dan budaya orang, dan menarik secara estetika. Dia berpikir ketika elemen-elemen itu digabungkan, perasaan memuaskan jauh melampaui. "Memiliki kehormatan untuk mengerjakan beberapa proyek yang benar-benar menantang, saya yakin hati saya tertuju pada desain interior," ungkapnya. Sebagai alumni Universitas Parahyangan jurusan Arsitektur, Joke Roos mewujudkan impian idamannya dengan ikut mendirikan Studio Air Putih bersama suaminya, sesama arsitek Denny Gondo.